Bread pudding

Awalnya enggak ada rencana untuk bikin bread pudding ini tapi karena kebetulan bahannya ada dan bikinnya gampang banget jadi dieksekusi deh resep yang satu ini. 

Dapet inspirasinya sih dari banyak blog yang posting resep ini, kurang lebih bahannya sama hanya takarannya aja yang beda-beda. Kali ini saya pakai takaran sesuai dengan yang saya buat kemarin dan saya pilih versi kukus karena menurut saya kayanya yang versi kukus hasilnya akan lebih creamy dari yang versi panggang.

Brownies kukus Ny. Liem

Ini adalah resep brownies kukus pertama yang pernah saya coba dan langsung bikin saya jatuh cinta karena hasil kuenya yang lembut, nyoklat, spongy dan enaakkk banget. Orang rumah dan terutama suami saya suka banget kalau saya bikin brownies ini sampai-sampai beberapa kali suami saya selalu request kue ini untuk dia bawa buat saudara atau rekan bisnisnya.

Broccoli with capelin fish

Sebenernya masak ikan Shisamo buat baby Bilqis ini udah lama banget tapi baru sempet posting sekarang karena baru nemu fotonya kemarin sore pas bersih-bersih isi tab. Dapet ikan ini juga bukan hasil beli tapi dikirim dari tante yang emang rajin hunting makanan aneh dan sehat buat anaknya, makasih ya tantekuuu...

Ternyata eh ternyata setelah saya baca-baca di mbah Google, ikan Shisamo atau dalam bahasa Inggris disebut ikan Capelin ini adalah ikan yang mengandung gizi luar biasa loohh dan banyak banget manfaat positif untuk tubuh kita. 

Big brunch saat males melanda

Ini adalah hasil masakan saat malas melanda, saat cuma pengen cemplung-cemplung aja dan jadi makanan yang enak hehehe. 

Here goes the recipe...

Bahan-bahan:

- Kentang beku (saya pilih yang straight cut karena potongannya yang besar, tapi bebas mau pilih yang mana)

- 2 lembar smoked beef

- Keju mozzarella

- Minyak goreng

- Mayonaise dan sambal botolan

Banana bread in a cup

Banana bread atau cake pisang adalah salah satu jenis cake favorit saya. Selain karena rasanya yang enak dan cocok banget dipadukan dengan secangkir kopi hangat di pagi atau sore hari, kue yang satu ini juga selalu membangkitkan kenangan saya waktu saya menempuh pendidikan di Sydney, Australia dulu.

Bakakak hayam - resep andalan keluargaku

Setiap keluarga pasti punya resep andalan yang jadi selalu jadi suguhan istimewa untuk tamu istimewa atau acara spesial keluarga. Nah keluarga saya punya sajian satu ini yang sudah jadi favorit puluhan orang yang sudah pernah kami suguhkan sajian ini, termasuk orang-orang penting yang cukup dikenal seperti Bupati Garut terpilih H. Rudi Gunawan beserta sang istri, istri dari Ridwan Kamil Walikota bandung sampai artis Berry Prima.

Ayam krispi

Kali ini saya akan share resep ayam goreng krispi ala restoran fast food terkenal di Indonesia. Tentunya kalau harus dibandingkan dengan merek terkenal itu yaa rasanya enggak menyamai lah yaaa tapi okelah untuk sajian sehari-hari dirumah, apalagi buat saya yang tinggal jauh dari kota jadi lumayanlah kalo kangen pengen ayam goreng krispi dan alhamdulillah suami dan keluarga suka, jadi yaa makin seneng masak ayam yang satu ini.

Saya sudah coba 2 resep, bahannya hampir sama dan hasil jadinya pun enggak jauh berbeda.

Oke here goes the recipe :